Galétte Crepes & Cia - Sabor com propósito

Inspirados nessa cultura rica e afetiva, criamos a Galétte Crepes & Cia para resgatar a experiência de comer um delicioso Crepe com afeto. Aqui, unimos o melhor dos Crepes, Doces e Salgados, com uma pitada Brasileira e Francesa com criatividade dos crepes que já fazem parte da nossa cultura. Cada um de nossos Sabores carrega um pouco dessa história e da tradição que atravessa gerações — com massa artesanal, recheios selecionados e aquele toque especial que transforma um simples pedido em um momento marcante.

Nosso propósito é mais do que vender um Crepes: é conectar pessoas através do sabor, da memória e da simplicidade.

XX+

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Sabores Doces

Sabores Salgados

Galétte: mais do que um nome, uma história.

A palavra Galette vem do francês (e se pronuncia assim: “gá-lét”, com o “t” bem pronunciado no final) e representa muito mais do que um prato típico. Ela remete às tradicionais galettes bretonas, crepes salgados feitos com trigo sarraceno, nascidos no noroeste da França, na região da Bretanha. Simples, rústicas e cheias de sabor, as galettes sempre foram símbolo de união, tradição e partilha. E é exatamente esse espírito que deu origem à nossa marca.

Todos os anos, no dia 2 de fevereiro, a França celebra a La Chandeleur, também conhecida como o Dia dos Crepes. A data mistura raízes pagãs e católicas e carrega um forte simbolismo: os crepes redondos e dourados representam o sol, a abundância e o ciclo da vida. Comer e compartilhar crepes nesse dia é mais do que uma refeição — é um ritual de conexão com os outros e com o tempo.
Segundo a tradição, quem conseguir virar um crepe com uma moeda na mão garante prosperidade para o ano todo. E mais: comer crepes na companhia de quem se ama é quase obrigatório. Um momento de alegria simples, mas cheio de significado.

Uma tradição que atravessa séculos